要让煮骨头时的骨髓不流失,可以尝试以下方法:
使用温水:煮骨头时,使用温水下锅,水温大约在60~70度,这样可以让骨髓快速的凝固又去腥。
骨髓朝上:在煮骨头时,尽量让骨髓朝上,这样可以让骨髓更好的保存。
要让煮骨头时的骨髓不流失,可以尝试以下方法:
使用温水:煮骨头时,使用温水下锅,水温大约在60~70度,这样可以让骨髓快速的凝固又去腥。
骨髓朝上:在煮骨头时,尽量让骨髓朝上,这样可以让骨髓更好的保存。
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