怎么快速判断是不是淀粉（怎么分辨是不是淀粉）

1. 可以通过观察和实验来快速判断是否为淀粉。
2. 淀粉是一种多糖类物质，常见于植物中，具有特殊的化学性质。
可以通过以下方法来判断是否为淀粉： a. 碘液试验：将待检物质滴加碘液，如果出现蓝黑色或紫色反应，则说明含有淀粉。
b. 酒精试验：将待检物质与酒精混合，加热后冷却，然后滴加碘液，如果出现蓝黑色或紫色反应，则说明含有淀粉。
c. 酶解试验：将待检物质与淀粉酶（如唾液酶）混合，加热后观察是否有溶解现象，如果有，则说明含有淀粉。
3. 淀粉是一种重要的能量储存物质，在食品工业、医药领域等有广泛应用。
快速判断淀粉的方法可以帮助人们在日常生活和科学研究中准确识别和分析淀粉的存在。

检验有没有淀粉的方法是：1淀粉没有味道，淀粉用手捻的手感很细腻，淀粉在水中不易溶解，水浑浊　　

2、淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉．若溶液变蓝色，表明食物中有淀粉，若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有。希望我的回答能够帮得到你们。