什么物质是人体必需的基础营养物质（人体需要的七大类营养物质有哪些）

 人体必需的基础营养物质主要有以下六大类：

1. 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，由20多种氨基酸组成。蛋白质在体内起到生长发育、修复损伤、维持生理功能等重要作用。

2. 脂类：脂类包括脂肪、磷脂和固醇等，主要作用是提供能量、保护内脏、维持体温和合成激素等。

3. 碳水化合物：碳水化合物是人体最重要的能量来源，主要从食物中的糖、淀粉和纤维素中摄取。

4. 矿物质和微量元素：矿物质和微量元素包括钙、铁、锌、硒等，它们参与人体的骨骼、血液、酶、激素等多种生理功能。

5. 维生素：维生素是人体必需的微量有机物质，包括脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（如维生素B群和维生素C），它们在维持人体正常代谢和生理功能中起到关键作用。

6. 水：水是构成人体细胞的主要成分，参与人体的消化、吸收、排泄、代谢等过程，对维持人体生命活动具有重要意义。

此外，膳食纤维被认为是一种第七类营养素，它在保持人体消化系统健康和预防疾病方面具有重要作用。总之，人体必需的六大营养物质共同维持着人体的正常生理功能和健康。