甜口尖椒做法（好吃到爆的19种尖椒做法）

甜口尖椒的做法如下：

1. 准备材料：尖椒、白糖、白醋、盐。

2. 尖椒去根，切段。

3. 锅中放少许油，倒入尖椒段，煸炒出虎皮。

4. 加入适量白糖，继续翻炒。

5. 待尖椒炒软后，倒入适量白醋，加少许盐调味，翻炒均匀即可。

以上是甜口尖椒的一种做法，您可以根据个人口味进行调整。

用料：里脊肉。辅料：淀粉。调料：糖、少许生抽、醋、蒜、葱姜、红椒、香菜。烹饪步骤：1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下。2、糖：醋=3：2混合均匀(这是偏甜口的，要是喜欢篇酸口的多加点儿醋），滴两滴老抽调匀（老抽可以不加，我喜欢颜色深的菜，所以加了点儿）

3）蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀

4）淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊

5）锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出

6）炒锅内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒匀，倒入第2部的料汁和葱姜丝，红椒丝快速翻炒均匀，待每片肉都均匀沾满料汁即可停火，洒入香菜拌匀即可！