取决于个人口味和偏好。
胡萝卜丸子通常是由胡萝卜、面粉、鸡蛋等食材制作而成，营养丰富，口感香脆。白萝卜丸子则是由白萝卜、面粉等食材制作而成，口感鲜嫩，清香可口。
有些人可能更喜欢胡萝卜丸子的口感和味道，因为它们通常更加香脆和有嚼劲。而另一些人则可能更喜欢白萝卜丸子的口感和味道，因为它们更加柔软和鲜嫩。
总之，无论是胡萝卜丸子还是白萝卜丸子，都有其独特的口感和营养价值，可以根据自己的口味和偏好进行选择
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