慕斯蛋糕是一种口感轻盈、细腻的甜点，非常适合作为福袋内的小礼物。以下是一种简单的福袋慕斯蛋糕做法：
材料：
1. 饼干底：消化饼干200克，黄油100克
2. 慕斯馅：鲜奶油250毫升，糖粉40克，吉利丁片10克，动物性淡奶油250毫升，香草精适量
3. 装饰：巧克力酱、水果等
步骤：
1. 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎成细末。
2. 黄油融化后与饼干末混合均匀，倒入蛋糕模具中用手压实，制成饼干底。
3. 将饼干底放入冰箱冷藏备用。
4. 吉利丁片用冷水泡软，挤去多余水分。
5. 将鲜奶油和糖粉放入碗中，用电动打蛋器打发至6-7分发。
6. 将泡软的吉利丁片挤去水分，加入打发好的鲜奶油中搅拌均匀。
7. 动物性淡奶油加香草精打发至6-7分发，加入吉利丁鲜奶油混合物中搅拌均匀。
8. 将慕斯馅倒入冷藏好的饼干底上，用刮刀抹平。
9. 将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时，或直至慕斯完全凝固。
10. 取出蛋糕，用巧克力酱和水果进行装饰。
1· 火龙果榨汁过滤
2· 制作可丽饼皮，一个蛋糕需要约3-4张
3· 4寸戚风蛋糕分三层
4· 用一个大号慕斯圈进行组装，可丽饼放最外层，依次一层蛋糕一层奶油。
5· 中间可以放入一些草莓颗粒。
6· 最后外侧用丝带固定饼皮，再点缀上整颗草莓。
7· 吃的时候可以撒上一点糖粉。
