羊腿烧板栗的做法(鸡腿烧板栗的家常做法大全)

羊腿烧板栗的做法(鸡腿烧板栗的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-03 00:02:34

羊腿烧板栗的做法

用料:

羊腿肉300g、板栗200g、葱1段、姜3片盐1勺、糖1勺、抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、八角2个、香叶3片

做法

1/9 板栗提前剥好的

2/9羊肉切块,加葱姜焯水。  

3/9大葱切段姜切片,准备八角和香叶。  

4/9水性调料包括一勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,固体调料包括一勺糖和适量盐。

5/9焯好水的羊肉洗去沫沫。

6/9将焯好水的羊肉同葱姜香料及调料一同下锅,拌均匀。根据锅具的不同,添加适量水或者高汤

7/9  大火烧开转小火,烧上,  

8/9中间开盖翻动,大约30分钟或者更长时间至肉烂。

9/9开锅即可食用

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