菠萝派是一种油炸的甜品，一般在肯德基和麦当劳里面是非常常见的，而且爱吃的朋友也很多。那么，菠萝派好吃吗？
菠萝派外面是脆脆的外皮，里面是菠萝罐头和菠萝酱，吃起来是甜甜、脆脆的口感，总体来说，味道还是非常不错的，各位没有吃过这道美食的朋友可以去品尝一下，毕竟价格也不是很贵，而且，每个人的口味都是不同的，所以对于美食的感觉也是不同的，这种油炸的甜味食品，可能有些人觉得很香，有些人则觉得有点腻，无法接受。
菠萝派是派的一种，酥香的派皮包裹着香味浓郁菠萝馅，一口咬下去，酥酥的皮，软嫩嫩的馅，甜蜜的香气，微酸的味道，无论是口感还是味道，层次都很丰富，简单的说，就是好吃极了！下面就来看看它的具体制作方法吧。
【所需材料】
派皮：低筋粉200克、黄油65克、全蛋液75克、糖粉20克、盐1克
内馅：黄油10克、细砂糖25克、盐1个、菠萝果肉250克、淀粉5克、清水10克
【操作步骤】
1 低筋粉、糖粉、盐倒入大碗里混合均匀，加入切成小块的软化黄油。
2 双手戴上手套，把面粉和黄油搓散，成类似玉米面的粗粒状。
3 加入打散的蛋液，用刮刀以按压的手法混合看不到干粉，然后整理成团，盖上保鲜膜，冷藏松弛2小时。
4 菠萝切掉硬心，剩余的果肉取250克，切成小块。淀粉用清水化开，放在一旁备用。
5 不粘锅里放入黄油，开中小火使其融化，倒入菠萝、细砂糖、盐，不停翻炒。
6 当菠萝渗出的水分也越来越少时，倒入淀粉水，快速翻炒均匀，放在一旁晾冷备用。
7 松弛好的面团擀成厚薄均匀的片状，用四寸慕斯圈按压出圆形派皮。这个面团的分量可以压出6个圆型派皮。
8 晾冷的菠萝馅均匀地摆在派皮上。
9 派皮对折成半圆状，收口处一定要捏紧。
10 用锋利的刀片在派皮上划开几刀，能隐约看到内馅即可。菠萝派摆在铺了油纸的学厨烤盘里，表面刷一层薄薄的全蛋液。
11 放进预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤25-20分钟。
