以下是我的回答，手工剥板栗最快的方法有以下几种：
盐水浸泡法：将生板栗切十字花刀后放入盆中，加少量精盐，倒入滚沸的开水没过板栗5公分，然后盖上盖子浸泡十分钟，取出板栗切开，这时板栗皮会随板栗壳一起脱落，特别省时省力。
尾部切割法：把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡十分钟。顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。
热胀冷缩法：用刀把板栗的外壳剥除，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，这样处理后的板栗很容易剥去板栗皮，而且味道不变。
冰箱冷冻法：板栗煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉快速分离。这是由于热胀冷缩的原理，冷冻后的板栗果肉收缩，和表皮产生一定的缝隙，这样板栗剥起来既快，栗子肉又完整。
两把菜刀法：先用其中一把菜刀将固定板栗，用另一把菜刀轻轻砍一下，这个方法的好处就是不容易砍歪，而且板栗也不会被砍得到处飞。
剪刀法：用剪刀来剪也有一些技巧，先将板栗下面固定，然后再板栗上面用力，这样就非常容易在板栗表面切出刀口来了，这样处理的板栗切口非常平整，而且不容易划伤到手。
瓶盖法：先准备一个饮料瓶盖，将瓶盖开口朝上，把板栗放置到瓶盖中，然后将刀放在板栗的中间位置，然后轻拍刀背，因为板栗被瓶盖固定了就不会倒出跑，非常安全。非常轻松地就可以给板栗开口了，这个方法不仅可以开一字口，也可以开十字口。
您可以根据个人需求选择合适的方法。
要想最快地剥板栗，首先需要将板栗放入沸水中煮约5分钟，然后立刻将其捞出放入冷水中冷却。
接着用刀尖沿着板栗的中心轻轻划开一道口子，然后再用手压住板栗两端，用力扭转即可轻松剥去外壳和内膜。此外，也可以使用专门的板栗剥皮器来快速剥去外壳。剥开后的板栗可以根据需要进一步加工，如煮熟或烤熟。这样的方法可以快速高效地剥去板栗的外壳，让你轻松享用美味的板栗。
