淡奶油馒头的做法有哪些

75克水跟酵母充分化开

面粉，淡奶油，水，细砂糖加一起。

倒入充分化开的酵母，用筷子搅成絮状。

和成面团，放温暖处发酵至2倍大左右。尽量多和一会儿。蒸出来的馒头口感好。发酵好的面团拿出来继续揉按，加入一把面粉，把面粉都和进面团里。

排出面团里面的空气，切开检查切面无孔洞即可。根据自己喜好分均分。大约分成8个9个左右正好。