怎么样腌制油萝卜干（无油萝卜干正宗腌制方法）

1· 萝卜切丁，撒上两勺食盐，腌制两个小时，逼出水分！

2· 把水倒掉，装进纱布袋子里，

3· 拿重物压一晚，挤干水，或者略过一步，直接晾晒，

4· 过一晚后，再晾晒

5· 我不想吃太干的，就没有晒太干，萝卜用凉白开洗干净，挤水，加两勺糖，一勺盐，两勺生抽，搓萝卜！

6· 调红油：两勺油辣椒，两勺辣椒面，两勺白芝麻，一勺椒盐，锅里烧点油

7· 分两次加入，加一次搅拌均匀，再加，

8· 加四勺辣椒油一起拌萝卜，

9· 装瓶放冰箱，过两天再吃！

10· 还不错，还有点甜甜的！