首先我们要准备奶粉 ,酸奶还有自制炼乳。
准备80克的奶粉,然后再倒入8克的鲜牛奶,搅拌均匀之后把它揉成光滑的小球球。
然后我们用擀面杖,在擀成薄一点的奶皮,越薄越好吃哦,可以找一些模具压出奶片的形状。
如果没有模具的话可以把它搓成圆形,在摁成片状,就变成奶片了,最后我们把弄好的奶片放入空气中,自然吹干就可以了。
纯牛奶1000g 辅料:酸奶发酵剂1g1、制作酸奶的碗和盖子用开水烫一下。
2、倒入纯牛奶。
3、倒入酸奶发酵剂,迅速搅拌均匀。
4、盖好盖子放入酸奶机。机子自动设定是10个小时,现在气温高了,基本上六七个小时就好了。
5、等牛奶凝固了就可以取出放冰箱冷藏。