板栗蒸熟后晒干做法（板栗晒干太硬了怎么吃）

关于板栗蒸熟后晒干的做法，可以参考以下步骤：

1. 将板栗洗净，用刀在板栗表皮划上一刀。

2. 将板栗放入蒸锅中，蒸熟。

3. 将蒸熟的板栗板栗晾凉，去掉外壳和内膜。

4. 将板栗晾干，可以在太阳下晒干或者用烤箱烘干。

5. 将晒干后的板栗存放在干燥通风的地方，可以长时间保存。

晒干后的板栗可以用来炖汤或者煮粥，增加食物的营养价值。需要注意的是，晒干的板栗口感会变硬，需要提前浸泡软化后再使用。