好处是发面速度快，时间短，白醋发面的好处是白醋内部含有大量的酵母菌和黑氧菌，所以会导致发面的速度非常快，在短时间内只需要两个小时即可达到发面的效果
好处是产生大量的益生菌，白醋发面的时候，白醋含有大量的益生菌，对人体具有较大的帮助，所以白醋发面对人体非常好
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