米粉冲调比例怎么计算（米粉正确的冲调方法和比例）

米粉冲调时米粉和水的比例是1：10。

冲调步骤如下：

1、将50ml水晾凉到约50℃。

2、米粉5g，不大到一奶粉勺。

3、边加水边搅开，静置30秒充分吸收水分，再单方向搅成糊状。

4、最后成品。总结，感觉比炼乳状要稠，像芝麻糊的状态，感觉这应该是适应后的稠度，一开始还可以多加水，没有便秘等问题后再加到这个稠度。