海肠韭菜哈饼做法（海南韭菜虾饼正确做法）

1/6处理海肠，把内脏全弄掉，洗干净。

用热水焯一下，3秒就够了。

2/6备好肉馅即可。

3/6韭菜要切的碎一点。

4/6调酱汁，把所需的调味料给混合调好。

5/6起锅之后先炒肉馅，放入调好的酱汁烧成6分属之后放入韭菜接着翻炒，基本快熟的时候，再放入海肠，翻几下就可出锅。

6/6提前把荷叶饼蒸好，把菜装盘摆上饼即可。

海肠和韭菜炒好后卷饼