开个压面店需要面条机:又称压面机,是制作鲜面条的主要设备。面条机主要由多组面辊排列式组合而成,通过双面撒粉或者自动挑条,在经过多道压面后,最后切条。面条机的操作简单,生产效率高,可以快速地制作出大量面条。
首先,开一个压面店你需要准备一台用于压面的机器,一台搅拌机,一台制作披萨饼的烤箱,一台洗面的洗碗机,以及一些便于清洁的橱柜和用具。当然,你还需要购买一台冰箱、一台消毒器、一台微波炉和一些盛装披萨饼的容器,满足压面店日常的需求。最后,你还需要准备一台电子收银机,一台电脑和一台打印机,以便处理收入和支出账户。