焖面条豆角的家常做法（正宗的豆角焖面条的家常做法）

食材

鲜面条 400克 、 豆角 100克 、 五花肉 50克 、 老抽 10克 、 味极鲜酱油 10克 、 盐 3克 、 鸡精 1克 、 葱姜 适量 、 花生油 适量

烹饪步骤

步骤1/16

准备好所有的食材

步骤2/16

豆角洗干净，掰成段

步骤3/16

锅中倒入花生油，放入五花肉煸炒

步骤4/16

五花肉煸炒至微黄状态，倒入葱姜蒜爆锅

步骤5/16

加入老抽10克

步骤6/16

加入味极鲜酱油10克

步骤7/16

倒入豆角翻炒一分钟

步骤8/16

加入三碗水

步骤9/16

加入3克食用盐，煮3分钟

步骤10/16

把锅中的汤汁倒出来一半，放入碗中

步骤11/16

留一半汤汁在锅里

步骤12/16

铺上鲜面条

步骤13/16

把盛出来的汤汁，分次均匀的浇在面条上，然后盖上锅盖，用小火慢慢焖熟。

步骤14/16

中间要搅动几次面条。防止黏连。

步骤15/16

出锅前加入鸡精调味即可！

准备好切好的豆角五花肉以及面条，面条先用水煮到五分熟，油热下五花肉腌香以后，加入豆角加入调料，加入适量的水，把煮过的面条平铺在豆角上面，焖熟即可