卤牛骨头怎么加热（卤牛骨头的最佳时间）

先烫水焯一下牛骨头，再加入一些姜片和葱段，放入锅内加水煮开，转小火慢炖2到3个小时，直到肉汤浓稠即可。
需要注意的是，在炖的过程中不要加入盐和味精，多加一些糖来提味。
如果喜欢口感更加细腻，可以用高压锅或者电饭煲来烹饪。

卤牛骨头需要先将其从冰箱中取出，放到室温下自然解冻，然后将骨头和卤料放入锅中加水煮开，转小火慢炖1-2小时，即可食用。
如果时间充裕，可以选择使用炖锅或高压锅炖制，更容易将骨髓熬出来，口感更好。
另外，可以根据个人口味加入姜片、八角、桂皮等调料提升口感。