醋发源地（山西最出名的老陈醋）

山西。山西老陈醋至今已有三千多年历史，素有《天下第一醋》之美誉。它选用优质高粱、大麦、豌豆等，五谷经蒸、酵、熏、淋、晒酿制而成，含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素等，具有色、香、醇、浓、酸五大特点。醋呈酱红色，液态清亮，味道香醇，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。

是山西，山西人吃饭是无醋不欢，做菜肴都要放醋，徐闻县的老陈醋全国闻名，是有名的醋乡，醋味正宗，纯粮酿造，为当地创造了巨大的经济效益。