食材主料：
面粉400g，猪肉馅300g，白玉瓜300g
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，葱花适量
方法步骤：
1、玉瓜削皮 洗净。
2、插成细丝 用少量盐拌一拌。
3、尽量挤去水分。
4、放入拌好的猪肉馅料中。
5、搅拌均匀 最后放入适量的盐。
6、面粉和成光滑的面团。
7、分成小剂 擀皮。
8、取一个面皮放入适量的馅料。
9、包好的饺子。
10、包好的饺子放在盖帘上。
11、放入开水锅中煮开 点入三次凉水 盖锅盖 烧开。
12、饺子都飘上来了 饺子皮鼓起来就好了
13、非常鲜美的饺子。
14、美味又好吃的白玉瓜做素馅调馅完成开吃了。
准备材料：
白玉瓜 1个
虾皮 适量
紫菜 适量
鸡蛋 2个
葱姜 适量
盐 适量
香油 适量
步骤：
白玉瓜去皮去籽，切成小块，然后用搅拌器打成泥状。
虾皮和紫菜用温水泡软，沥干水分，切碎备用。
鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
热锅凉油，放入葱姜爆香，然后加入虾皮和紫菜，煸炒至熟。
把打好的白玉瓜泥倒入锅中，加入盐和香油，搅拌均匀。
把炒好的白玉瓜馅倒入饺子皮中，包成饺子。
把包好的饺子放入沸水中煮熟，即可捞出食用。
这种白玉瓜饺子馅做法简单易学，口感清新，营养丰富，特别适合夏季食用。
