拔丝核桃怎么做

材料：核桃150克、白糖50克

做法：

1、核桃先放入预热过的烤箱，烤熟。（180度20分钟）

2、将白糖和水一起放入锅里熬煮，中途冒大气泡，一直等到冒小气泡，颜色有点微黄就好了。（不要过，过了就是焦糖了）

3、将烘焙过的核桃倒入锅里快递翻炒，盛盘就可以吃了。

制作拔丝核桃的方法其实很简单。
拔丝核桃是一种很受欢迎的小吃，大多数人都以为它制作难度很高，但实际上只需要几个步骤就能完成。
制作拔丝核桃的步骤如下：1.准备材料：核桃、白砂糖、清水。
2.将核桃放入开水中汆烫1-2分钟，取出后用冷水冲洗，将核桃瓣留下来。
3.在一个平底锅中加入清水和白砂糖，煮至糖溶解后加入核桃瓣，用中小火将核桃瓣和糖水翻炒。
4.炒至糖水浓稠时转小火，继续将核桃和糖水翻炒至均匀，直到核桃糖上色，并且糖稠浓稠，就能取出拔丝核桃了。
因此，拔丝核桃的做法非常简单。