糖心怎么做（糖心怎样做视频教程）

用料

高筋面粉 150克

白糖 10克

油 50克

盐 2克

酵母 1克

温水 70克

黄桥烧饼，糖心的做法步骤

步骤 1

材料混合，揉匀，松弛30分钟

步骤 2

黄油或者猪板油50克，低粉100克，混合揉匀。

步骤 3

面粉20克炒至温烫微加入以下材料混合，白糖40克，糖桂花20克，植物油10克。这是包芯

步骤 4

白糖10克，加20克水化开，糖水化开用来最后刷烧饼表层，最后撒20克芝麻

步骤 5

烤箱预热，上层，200度，25分钟

溏心是直接用白糖或者红糖做馅料包进去蒸熟融化即可