主料:土豆2个;辅料:干辣椒3个、花椒8粒、食盐半茶匙、味精少半茶匙。炝土豆片具体做法如下:将土豆去皮、切片,放入水中浸泡5分钟,沥干水分备用;准备花椒、干辣椒切段备用;油烧热,放入干辣椒、花椒爆香,炒出香味后,放入土豆片大火爆炒;大火炒至土豆断生,放入食盐、味精调味即可。
主料:土豆2个;辅料:干辣椒3个、花椒8粒、食盐半茶匙、味精少半茶匙。炝土豆片具体做法如下:将土豆去皮、切片,放入水中浸泡5分钟,沥干水分备用;准备花椒、干辣椒切段备用;油烧热,放入干辣椒、花椒爆香,炒出香味后,放入土豆片大火爆炒;大火炒至土豆断生,放入食盐、味精调味即可。
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