陇西洋芋粉做法（甘肃洋芋粉的做法过程）

陇西洋芋粉的做法如下：

准备材料：洋芋1000g、菜籽油适量、盐适量、红油豆瓣酱适量、泡椒适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

将洋芋去皮洗净后，用榨汁机榨成泥状。

炒锅中放油爆香葱姜蒜，然后盛出葱不要。

把豆瓣酱和泡椒倒入炒香后，再把葱姜蒜放下去炒香。

把洋芋泥倒下去炒匀后盛起。

再起锅把干辣椒炸香后，把洋芋泥倒下去炒香。

最后加入鸡精即可。

以上就是陇西洋芋粉的做法，希望对您有帮助。