不用酵母做馒头可以吗（快速做馒头不用酵母）

不用酵母做馒头可以，用“面肥”做馒头比用酵母做出来的馒头都好吃。以前，特别是农村的老百姓有几个知道“酵母”是干什么用的，全都是用面肥蒸馒头。