带鱼边刺处理（带鱼去刺妙招）

方法一：蒸一下

将带鱼洗干净后上锅蒸三分钟，然后在带鱼鱼头的两侧各斜切一刀到鱼骨，然后拉住鱼刺一头就可以轻松的将两边的刺扯出来。

方法二：剪刀

或者可以用剪刀直接沿着带鱼将两边的刺剪掉。如果害怕用手拉鱼刺会被刺伤的话，这时候可以用剪刀来代替手。在鱼头的两侧各切一刀，然后用剪刀沿着切开的缝隙剪掉刺。

方法三：直接撕

这个方法要从鱼尾开始，一手捏住鱼身，另一只手拉住鱼鳍，然后慢慢往外拔即可去除带鱼两边的刺。在拔的时候一定要注意安全，否则很容易被刺伤。