以下是制作步骤：
材料：
1. 芹菜（约200克）
2. 面粉（适量，可用全麦面粉或杏仁粉替代，增加营养）
3. 芹菜粉（可在超市购买或者自制，将干燥的芹菜磨成细粉）
4. 黑胡椒粉、盐（调味用）
5. 橄榄油（刷在芹菜上的油脂）
6. （可选）蒜蓉、芝士粉或其他喜欢的调料
步骤：
1. 将新鲜芹菜洗净，去掉叶子，留下茎部，切成薄片或者条状。
2. 在一个大碗中，加入芹菜条和一些芹菜粉，确保每一片芹菜都均匀地裹上一层薄薄的芹菜粉。
3. 如果使用的是全麦面粉或杏仁粉，可以适当添加，以增强口感和营养价值。同时，撒上适量的黑胡椒粉和盐进行调味。
4. 把裹好粉的芹菜条放在铺有烤盘纸的烤盘上，确保它们之间有足够的空间，以便于烤制时受热均匀。
5. 刷上一层橄榄油，增添香气，并帮助芹菜更好地吸收调料。
6. 烤箱预热至180°C（350°F），然后将芹菜放入烤箱中层，烘烤时间大约为15-20分钟，期间需定时观察，避免烤焦。
7. 烘烤完成后，取出芹菜条，让其稍微冷却后即可享用。如果喜欢，还可以撒上一些切碎的蒜蓉或芝士粉作为额外的风味。
这款芹菜粉烤箱做法既简单又美味，是低卡路里的健康小吃，适合减肥者、素食者以及想尝试新口味的人群。
