第1步、粉条加清水泡至无白心备用,二到四小时或者过夜。
第2步、芹菜用刀破细并切成段,锅内烧开水加入少许盐和食用油,倒入芹菜段汆烫约半分钟,捞出沥干水分备用。
第3步、不用换水接着倒入泡好的粉条烫至透明,捞出沥水。
第4步、将煮好的粉条加入少许老抽拌匀。
第1步、粉条加清水泡至无白心备用,二到四小时或者过夜。
第2步、芹菜用刀破细并切成段,锅内烧开水加入少许盐和食用油,倒入芹菜段汆烫约半分钟,捞出沥干水分备用。
第3步、不用换水接着倒入泡好的粉条烫至透明,捞出沥水。
第4步、将煮好的粉条加入少许老抽拌匀。
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