水萝卜炒肉正宗做法（青萝卜炒肉正宗做法）

用料：

水萝卜4个，肉1块，葱1根，淀粉1勺，料酒1勺，酱油1勺，盐1勺，蚝油1滴，姜1片

水萝卜炒肉的做法步骤：

步骤 1

水萝卜切成片。

步骤 2

肉切片用淀粉、料酒腌制。

步骤 3

油热肉片炒至变色。

步骤 4

倒酱油炒均匀上色。

步骤 5

倒入水萝卜片炒匀。

步骤 6

放盐、蚝油炒均匀即可。

原料：水萝卜、猪肉、食用油、小米辣、小葱、食盐、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、水萝卜洗净切片。

第2步、放碗里备用。

第3步、猪肉切片。

第4步、葱和小米辣切碎。

第5步、热锅冷油，油热放食盐。

第6步、放肉片翻炒。

第7步、炒至肉片微黄。

第8步、放萝卜翻炒。

第9步、炒至萝卜变软。

第10步、放生抽。

第11步、炒均匀。

第12步、放葱花小米辣和鸡精。

第13步、翻炒均匀即可。