炸肠怎么炸（炸肠的正确方法图解）

1、准备好香肠，一根一根地串起来，所有的线都做好后，用刀把香肠顶部的刀换一下，这样更好吃。

2、把锅里的油加热，当油温在50%左右时，将香肠放入香肠中煎制，油炸时，用手拿着油条，然后把香肠放进油里，把香肠煎到开花为止。

3、准备适量孜然、白芝麻、辣椒粉、烤肉拌匀，在锅里烧热油，倒在调味料上，搅拌均匀。

4、炸香肠，直接蘸上调味料，或将调料均匀刷在顶层，即可食用。

1、青椒/彩椒/各种菜类，切小丁，洋葱切丁，热油炒蒜末爆香，放洋葱炒香，放青椒和香肠，炒匀。

2、将蛋打散加入葱花、香肠和适量酱油打散，放入胡椒粉和咖喱饭。

3、起油锅，油热后倒入蛋，待蛋边定型后再翻面，炒匀，倒入番茄酱和比番茄酱少一些的水，收汁。