去外面买干猪皮怎么做才好吃（干猪皮的正确做法大全图片）

要使干猪皮变得好吃，可以尝试以下方法：

1. 清洗：将干猪皮用清水彻底清洗干净，去除任何尘土或杂质。

2. 煮烫：将干猪皮放入沸水中煮烫，煮沸后再焯水，这样可以去除部分脂肪和杂质。可以重复这个步骤几次，直到水变清澈为止。

3. 切割：将煮烫后的干猪皮切割成适当大小的块状。

4. 调味：在一锅水中加入适量的盐、姜片、八角、桂皮等香料，然后将切割好的干猪皮放入其中一同煮烧，以便吸收香味。

5. 炖煮：将调味的干猪皮放入锅中，加入足够的水，慢炖煮烧。可以使用慢炖锅或者炖盅等厨具，以低温慢慢炖煮2到3个小时，直至干猪皮变得软烂，口感更佳。

6. 调味汁：可以根据个人喜好加入一些酱油、料酒、糖、蒜末等调味料，提升干猪皮的口味。

7. 吃法：炖煮完成后，可以将干猪皮切成薄片，沾上蘸料，作为零食食用；也可以用于烹饪炒菜或煮汤，增加菜肴的口感和营养。

请注意，烹饪时间和调味可根据个人喜好进行调整，以获得最佳口感。

干猪皮洗干净煮上可以做成猪皮冻吃，还可以油炸着吃