天津芝麻酱做法（正宗芝麻酱的做法）

白芝麻500克

辅料

无

步骤1

白芝麻

步骤2

倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉

步骤3

沥干水分后倒出晾干水分

步骤4

倒入锅中用中火炒

步骤5

一直炒到锅内有劈啪响声，用手指能轻松捏碎后熄火

步骤6

倒入大一点的盆里，用筷子迅速划散

步骤7

等凉透后倒入料理机里按酱料档

步骤8

借助搅拌棒使得轻松的碾碎

步骤9

第一次时间到后已经有酱料的状态了

步骤10

第3次结束后把边上的麻酱和中间的搅拌均匀

步骤11

再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱

步骤12

倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏