要做芝麻酱，首先需要准备好食用植物油和芝麻。将芝麻放入无油无水的平底锅中，用小火炒至香气飘出，然后将炒好的芝麻倒入搅拌机中。
接着在搅拌机中加入适量的食用植物油，然后将芝麻和食用植物油一起搅拌打碎，直到变成细腻的芝麻酱就可以了。这样做出的芝麻酱口感细腻，香气浓郁，可以用来搭配凉拌菜、涮火锅等多种美食。
芝麻洗净晾干，加入粉碎机中，打碎上面的是芝麻油底下的就是芝麻酱了
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