1.
首先准备鸡块500克,虾500克,如下图所示。
2.
锅中放入食用油30毫升,中火加热到六成热。
3.
接着再把鸡块500克放入其中,炸至金黄即可捞出。
4.
然后再把虾500克放入其中,炸至表面呈现红色即可捞出。
5.
锅中放入食用油15毫升,接着放入干锅麻辣调料100克,炒出香味。
6.
然后再放入干辣椒30克,蒜片30克,姜片15克,葱段15克。
7.
接着放入青辣椒15克,煸炒出香味。
8.
接着放入鸡块500克,虾500克,食用盐15克,白糖15克,煸炒五分钟即可。
9.
五分钟以后直接盛出,如下图所示,干锅鸡虾就做好了。