窝瓜怎么做好吃又简易的做法（小窝瓜怎么炒好吃家常做法）

1、材料：窝瓜500克，葱花15克，干虾仁10克，大豆油30克，精盐3克，五香粉3克，味精3克。

2、将窝瓜去瓤，去籽清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

3、热锅放油烧热，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。

4、出锅，装入碗中待用。

5、锅内留少许底油，倒入窝瓜块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，干虾仁，少许清水。

6、翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿，将窝瓜炖至八分熟时，放入煸炒好的葱花油。

7、翻炒均匀，将窝瓜继续炖熟，最后加入味精调味。

8、翻炒均匀，出锅，装入碗中即可

主料

窝瓜：一小块

辅料

虾皮：10克 葱：一小棵 蒜：两三颗 盐：适量 海鲜酱油：少许 醋：少许

虾皮烧窝瓜的做法步骤

1：准备原材料

2：窝瓜切一到两毫米的片，葱切段，两瓣蒜切片，一瓣蒜拍碎切末备用

3：热锅凉油，放葱段爆香，倒入虾皮爆香

4：爆香调料后放入窝瓜片翻炒

5：翻炒均匀后，锅中放半小碗水，加入适量盐，少许鸡精调味

6：锅盖上盖子，小火闷三四分钟，加入蒜末炒匀，溜点锅边醋提香

7：出锅，好吃哦