哪些蔬菜含铁量较高（补铁最快的方法）

1. 菠菜：每100克含铁85毫克，同时富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分。

2. 木耳：每100克含铁185毫克，比菠菜高出20倍，能够预防缺铁性贫血等疾病。

3. 芹菜：每100克含铁85毫克，同时富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分。

4. 其他含铁蔬菜：海带等。