紫菜豆腐丸子汤的做法（紫菜豆腐肉丸汤的正确做法）

做法如下：

材料：

- 150克紫菜

- 200克豆腐

- 100克猪肉馅

- 1个葱

- 1勺生抽

- 1勺料酒

- 适量盐和胡椒粉

- 适量清汤或鸡汤

步骤：

1. 首先，将紫菜用温水泡软，并切成小片备用。豆腐切成小块备用。

2. 在一个大碗中，将猪肉馅加入一些葱末、生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后，用手将肉馅搓成小丸子。

3. 取一锅，加入清汤或鸡汤，然后将豆腐丸子放入汤中，煮熟。当丸子浮起并变成白色时，就可以捞出备用。

4. 接下来，将熟丸子放入碗中，倒入适量的热汤。然后加入泡软的紫菜片和切碎的葱末。

5. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，即可享用。