螺丝椒怎么样冷冻好（螺丝椒冬天怎么储存）

答；螺丝椒怎么样冷冻好〔冰箱里冷藏〕

主料

螺丝椒适量

辅料

蒜蓉适量

小米椒适量

调料

玉米油适量

花椒适量

麻椒适量

盐适量

生抽适量

味精几粒

做法步骤

1.螺丝椒切小段，锅里少许油，放入螺丝椒。

2.中小火煎至出现虎皮，盛出备用。

3.蒜蓉，小米椒。

4.锅留底油，花椒，麻椒，蒜蓉，小米椒放入炒香。

5.倒入适量开水。

6.适量盐，生抽，味精调味儿。

7.倒入煎好的螺丝椒。

8.炒几下，让螺丝椒更入味儿。

9.适量孜然粉，辣椒粉。

10.翻炒均匀，关火盛出。

1.

冷藏保存:新鲜螺丝椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1～2周。保存期间如有损伤,必须立刻取出,否则会影响其他好青辣椒腐烂。

2.

冷冻保存:青辣椒若是有很多,短时间内吃不完,可以冷冻保存。将青辣椒清洗干净,切块后冷冻保存,可以保存1个月左右。