甜筒外面的脆皮叫什么（冰淇淋外面的脆皮筒是什么）

甜筒外面的脆皮通常叫做“脆筒皮”（waffle cone），这是一种由面粉、糖、油和蛋等原料制成的脆脆的甜筒外壳。脆筒皮的制作方法是将原料混合搅拌后涂抹在薄板上，再通过高温烘烤和成。脆筒皮的质地酥脆，口感香甜，是甜筒的重要组成部分之一，也是甜筒的一个特色。除了甜筒，脆筒皮还可以用来装酸奶、冰淇淋和水果等食物，增加食物的口感和美感。

甜筒外面的脆皮通常被称为饼干筒或脆皮筒。这种脆皮材料是由面粉、糖、蛋和黄油等材料混合制成的，并通过烤或炸的方式加热处理，使它成为了甜筒外面的一层脆脆的外壳。

这种外层还可以加入一些其他的调味料和香料，以增强其口感和风味。当甜筒填满冰淇淋或其他甜点时，它不仅能提供一种味道和口感的对比，而且还能帮助保持液体甜点的稳定性。总的来说，甜筒外面的脆皮是一种精致的食品制作材料，常用于甜点制作中。