金龙鱼油上冻了怎么颜色也变了呢（金龙鱼哪种油出问题了）

金龙鱼油在冬天结冻的原因是金龙鱼的调和油中含有花生油成分，油在温度低于它本身的凝固点的时候，就会由液态转化为固态也就是俗说的冻住了，就是在低温下，甘油三酯会随着温度的降低而产生晶体转变，出现人们所看到的冻结现象，这是油脂的物理变化，加热融化后就可以正常使用。

不是质量问题，很正常。

植物油、动物油中都含有饱和脂肪酸，比如硬脂酸、软脂酸。只是动物油中含量高、植物油中含量低而已。

饱和脂肪酸在气温低于15度之后，就会逐渐从油脂成分中凝固出来，变成白色的膏状固体。所以，常温下，动物油都是白色的。而冬季气温低的时候，植物油中的饱和脂肪酸同样也会凝固，结冻。