老火汤与炖汤的区别 用什么煲 炖 汤比较好(老火汤与炖汤哪个更健康)

老火汤与炖汤的区别 用什么煲 炖 汤比较好(老火汤与炖汤哪个更健康)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-06 00:10:46

老火汤与炖汤的区别 用什么煲 炖 汤比较好

是老火汤广州人的,可以熬、滚、煲、烩、炖等炖汤只是炖,如果你所用的是酸性原料的话就一定要事先经过去腥腻的处理,然后加入辅料,清水在隔水蒸4——6小时,这样可以保住原料的原汁不被流失,口感清爽

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.