木耳饺子馅怎么做

先把木耳泡开，加面粉多洗几遍，清水冲洗干净，把木耳剁碎备用，

韭菜洗净控水，切碎备用，炒鸡蛋碎，切葱花，把剁好的木耳放进菜盆里，加适量的盐、自制花椒粉、少许十三香、蚝油，加油熟葱花至金黄色，倒到木耳上，搅拌均匀，把韭菜放到碗里用小磨香油搅拌一下（防出水），把拌好的韭菜和鸡蛋碎倒进木耳中搅拌均匀即可。