厨师在工作岗位上怎样做到安全第一预防为主（厨师岗位的风险点及管控措施）

1.工作前，对液化气罐和灶的阀门、电气设备等进行安全确认。

2.操作中，要做到“三不伤害”即不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害；严格执行安全生产规章制度规程和岗位安全防火责任制，遵章守纪，尽职尽责。

3.下班时，认真检查水电气火，确认安全后方可离开岗位。认真做到以上几点，就做到了“安全第一，预防为主”。