丝瓜花能吃吗 有毒吗（丝瓜花为什么不能吃）

丝瓜花是可以吃的，无毒，味甘、微苦、性寒。丝瓜花是葫芦科植物丝瓜的花蕾，无毒，也是可以吃的。丝瓜花的维生素C含量丰富，能够补充人体所需营养，从而防止人体维生素C的缺失。