榄菜肉末烧豆腐做法（家常肉末烧豆腐的家常做法）

1· 豆腐洗净切成2厘米的厚片，再用心形模具切好放在盘中～

2· 热锅放油中火，炒散肉末，加少许料酒，盐和生抽调味～

3· 加入一大勺橄榄菜，炒匀～

4· 把炒好的榄菜肉末铺到豆腐周围，豆腐上撒少许盐，蒸锅水烧开后，上锅大火蒸5分钟～

5· 撒上香葱末，淋上热油～

步骤1

豆腐切小块

步骤 2

锅里放少量油（榄菜会额外带入油），小火炒熟肉末，放葱花和橄榄菜炒香

步骤 3

烹入料酒，加一碗水烧开，加生抽、盐调味

步骤 4

放入豆腐，小火咕嘟15分钟入味

步骤 5

出锅再撒一点绿色的葱花即可