云腿怎么做不咸（云腿最好吃的十种吃法）

在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将云腿放入其中进行漂洗。这样，云腿与浸泡液间，只是存在着含盐浓度上的差别，其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分，其内部的盐分，也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则，很快地向外释出。

处理完，云腿就不怎么咸了，不管是炒，炖的时候不要加过多的酱油，生抽等盐味重的调料，这样做云腿就不咸了。