如何保存大批量大蒜不发芽（保存大量的大蒜用什么方法不发芽）

控制温度+保持干燥为了保存大批量大蒜不发芽，需要控制温度和保持干燥。
大蒜的发芽是由于营养物质的消耗和渗出导致的，而控制温度和保持干燥可以减缓大蒜的营养物质消耗和渗出，从而延缓大蒜的发芽。
首先，要将大蒜放在阴凉、干燥、透风的地方，以免大蒜受潮发霉。
其次，要控制储存温度，建议在15-20摄氏度之间存放，避免放在高温潮湿的环境中。
最后，可以在储存大蒜的地方放一些吸湿剂，以帮助保持干燥。
这些方法可以帮助保存大量的大蒜，避免大量的发芽。

低温保存法

大蒜之所以在冬天时不会发芽，那是因为气温太低了，从而抑制了大蒜发芽，所以我们在保存大蒜时，可以用低温来保存。首先将大蒜用干净的袋子装起来，再扎紧袋口放入冰箱冷藏室，就可以用低温防止大蒜发芽了。

2.晾晒保存法

我们在保存大蒜时，不要直接将刚买回来的大蒜就装好保存起来，如果想它不那么容易发芽，可以在天气好的时候，把它放到太阳底下晾晒，蒸发多余的水分，当然不是完全晒干它，而是晒干它表皮，让表皮处于一个干燥的状态，就可以有效延长保存时间。