母蟹怎么清洗和处理（大蟹的正确清洗方法）

要处理梭子母蟹，首先将其放入冷水中浸泡一段时间，以使蟹体松软。

然后用刷子清洗蟹壳，特别是蟹爪和蟹腿部分。

接下来，用剪刀剪掉蟹爪和蟹腿的尖端，以去除毛发和杂质。

然后将蟹体切开，清除内脏和鳃。

最后，用清水冲洗蟹体，确保彻底清洁。处理完毕后，梭子母蟹就可以准备烹饪了。