白菜粉丝炖丸子的做法 白菜粉丝炖丸子怎么做（白菜丸子煮粉条的做法大全）

1. 把干红椒和粉条用温开水泡上，泡10分钟

2. 大白菜洗净，切成片，梆子和白菜叶分开放

3. 热锅凉油，下入葱蒜干红椒爆香

4. 速出来，炒3-5分钟后下入白菜叶

5. 加入豆腐肉丸，粉条，少许开水，半勺花椒粉，焖上锅盖炖一会

6. 待汤汁收的差不多，就可以了。

用料

牛肉 300克

生鸡蛋 一个

葱末姜末 适量

酱油 花生油 适量

白菜 适量

粉条 适量

食盐 适量

牛肉丸炖白菜粉条的做法

将牛肉加葱末姜末一起混合剁碎，打入生鸡蛋、适量酱油、适量食盐、适量花生油顺一个方向搅拌均匀

锅中烧开水，将牛肉馅儿一勺一勺挖到锅里

依次将牛肉丸汆水烧开

白菜洗净切块

将白菜和粉条放入一起煮熟

烧开后，尝尝味道，再根据口味适量加入食盐，盛碗，开吃吧～

小贴士

1、做牛肉馅儿时可以稍咸些，因为要在汤里煮开几次，口味就中和到汤里了2、没有白菜可以放小油菜小白菜各种小青菜，都好吃，丸子煮熟把菜直接汆入锅里烧开就好3、最后出锅时一定尝尝味道，如果合适就不用放盐粉了，因为开始的牛肉丸子有咸味的